 磁州名窑∣工欲善其事必先利其器  瓦罐传统工艺烧制锦上添花  磁州窑是汉族传统制瓷工艺的珍品，中国古代北方最大的民谣体系，也是著名的汉族民间瓷窑，有“南有景德北有彭城”之说。窑址在今河北省邯郸市峰峰矿区的彭城镇和磁县的观台镇一带，磁县宋代叫磁州。  兴超公司就地取材，采用了当地特殊的土质，经过电脑模拟科学计算精心设计的内腔体，更符合均匀受热的原理，委托磁州窑厂专门定制生产具有专利保护的“宫廷瓦罐”。此罐用来煨肉，使肉质有足够的时间水化、水解和膨松，从而达到熟烂的质感。肉中的含氮浸出物，像肌肽、肌酸、肌酐、嘌呤碱和游离氨基酸等可充分溶解在汤中，营养素损失小，菜肴的色、香、味俱佳，是其他任何炊具无法比拟的，故味道鲜美浓郁。